RECIPE - SQUID WOK

2015-08-17 @ 12:32:00
Jag äter mestadels vegetariskt men när jag väl äter kött är bläckfisk en storfavorit och denna wok är så god att jag vill dela receptet med er! Det ni behöver för 2 portioner är en påde tinade bläckfiskringar (INTE friterade), ca: 300 gram färska skivade champinjoner, 1 finhackad röd chili, 1 bit hackad färsk ingefära, 1 kruka koriander samt blötlagda nudlar och soya. Börja med att hacka allt som ska hackas och värm sedan upp en stekpanna med olja till den är riktigt het. Släng sedan ner bläckfisken tillsammans med ingefäran, chilin och lite salt. Fräs på i ca: 1 minut och släng nedan ner resterande ingredienser samt lite soya och koriander till allt fått bra färg och konsistens. Sedan är woken redo att serveras och det görs den bäst till en liten grönsallad, soya och massor av färsk koriander!
Bon appétit kära ni!
Taggar: Bläckfiskwok, Food, Koriander, Mat, Nudlar, Recept, Recipe, Soya, Squid wok, Thai wok, Wok;
Kategorier: FOOD 0

OWL CAKE

2015-08-12 @ 12:24:00
 
På min födelsedag bjöd jag på denna uggletårta och eftersom den var så otroligt lätt (och rolig) att göra tänkte jag dela med mig av instruktionerna till er. Jag började med att lägga ut ca: 3-4 cm tjocka skivor av chokladrulltårta på en bricka i denna formering så att formen blev som en uggla. Sedan spritsade jag grädde över hela så att den täckte tårtbitarna och ställde in den i kylen ett tag så att den fick "sätta sig". Därefter var det dags att dekorera den och själv valde jag på en vitbrun uggla där jag använde Toffifee som ögon, mörk Noblesse som fjädrar, klor och "ögonbryn", chokladfingrar som näbb och pinnar att sitta på (de skar jag små jack i så att de skulle bli mer naturtrogna), minimaränger som mage och daimkulor för att förstärka trädet/pinnarna den sitter på. Dekorering var otroligt rolig och det är en sådan sak man kan göra med barn eftersom en uggla är ganska lätt att forma då den har så distinkta drag. Det blir nog en liknande tårta när Micke fyller år och när vi ska fira lilla Meja kanske jag försöker på något liknande fast en katt eller kanin. Tror det kan bli bra!
Lycka till sötnosar och have fun!
Taggar: Birthday cake, Födelsedagstårta, Owl cake, Recept, Recipe, Tårta, Uggla, Uggletårta;
Kategorier: FOOD 20

Liknande inlägg

AMERICAN PANCAKES WITH A TWIST

2015-08-04 @ 12:37:00
Jag älskar att göra fina frukostar och en favorit just nu är att göra amerikanska pannkakor med motiv. De är superenkla att göra och blir lite roligare än en helt vanlig rund pannkaka så jag tänkte tipsa om mitt recept och hur jag gör dem. Börja med att göra en pannkakssmet på 2,5 dl vetemjöl, 1 msk bakpulver, 1 tsk vaniljpulver, 1 krm salt, 1 ägg, 50 g smält smör och 2,5 dl mjölk. Vispa ihop ingredienserna till en jämn smet utan klumpar och häll över den i en "dressingflaska" (finns på Claes Ohlsson). Värm sedan upp en stekpanna, släng i en liten klick smör och sedan är det dags för det roliga! Det man "ritar" först är så klart det som blir mörkast så jag brukar göra kanten och motivet först och när smeten börjat bubbla lite fyller jag på resten innan det är dags att vända. Mina blir inte supersnygga men jag tänker att övning ger färdighet och målet är att kunna göra så här söta pannkakor. Det är en "liten" bit kvar men som tur är det superkul att öva och det tycker även Micke som vissa dagar får äta pannkakor till frukost, lunch och middag eftersom jag gör så många hihi ;). Hur som haver rekommenderar jag alla er som har barn eller som ska vara barnvakt att testa detta för då kan de få välja motiv själva och det blir en rolig grej att hålla på med i köket tillsammans!
Bon appétit och lycka till sötnosar!
Taggar: American pancakes, Amerikanska pannkakor, Breakfast, Food, Food art, Frukost, Hello kitty pancake, Recipe, Yummy;
Kategorier: FOOD 2

Min profilbild

annawiiblog@gmail.com »

bloglovin

Arkiv

2015:

01 02 03 04 05 06 07 08

2014:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2013:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2012:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2011:

02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
RSS 2.0