QUORN SCHNITZEL WITH MASHED CAULIFLOWER

2016-02-04 @ 12:32:00
Här om veckan testade vi ovo-vegetariska schnitzlar med Quorn och de var riktigt goda så jag tänkte dela ett väldigt enkelt middagstips som jag varmt kan rekommendera! Allt man behöver är ett paket schnitzlar, ca: 400 gram fryst blomkål, någon form av creme fraiche (vi körde på vegansk från Oatly), stavmixer, kryddor och valfritt tillbehör. Börja med att slänga in schnitzlarna i ugnen och koka sedan blomkålen till den blivit mjuk och varm. När den är klar häller man av vattnet och mixar den tillsammans med creme fraiche, salt och peppar. Man väljer själv vilken konsistens man vill ha och jag tar gärna fast med lite småklumpar så jag ser till att inte mixa för länge. När moset är klart bör schnitzlarna också vara redo att ätas och då är det bara att servera dem med en klick blomkålsmos och gärna en sallad med avocado om man tycker om det. Väldigt enkelt men ack så gott!
Bon appétit raringar!
Taggar: Blomkålsmos, Cauliflower puree, Middagstips, Quorn, Recept, Vegetarian, Vegetarisk schnitzel, Vegetariskt;
Kategorier: FOOD 1

TESTAGRAM JANUARY BOX

2016-02-02 @ 12:36:00
I förra veckan fick jag hem ett pressutskick från Testagram.se med deras januaribox och det var som vanligt spännande att öppna den! Denna box innehöll ekologisk tranbärsjuice från Finnerödja, hudkräm från LDB, Durramjöl från Risenta, hudkräm från Weleda, sockerfri choklad från Cavalier, bar från Allevo samt Aloeveravatten från Nobe. Den var inte riktigt lika välfylld som tidigare boxar men helt klart godkänd och favoriterna var hudkrämen, aloeveravattnet samt baren. Är även nyfiken på mjölet som jag ska försöka hinna baka något gott med inom kort!
Har ni testat Testagram eller någon av produkterna - Vad tyckte ni?
Taggar: Allevo, Aloeveradrycken, LDB, Nobe, Testagram.se, matbox;
Kategorier: FOOD PRESSUTSKICK 1

BRUNCH FAVORITE - CROFFELS

2016-01-26 @ 12:35:00
Som ni säkert vet älskar jag frukost/brunch och en ny favorit är "Croffels". Det är något så enkelt som croissanter som man gör i våffeljärnet och ovan ser ni mitt första försök som blev supersmarrigt! Då gjorde jag med bakade croissanter och lät dem bara få lite färg och form i järnet men nästa gång ska jag göra med rå croissantdeg för att se hur det blir. Spännande! Hur som helst blev dessa fantastiskt goda och extra smarrigt med färska björnbär, skivad banan och kokoskvarg vid sidan av. Där snackar vi brunchperfektion på hög nivå!
Har ni testat "croffels" - vad tyckte ni?
Taggar: Björnbär, Breakfast, Brunch, Croffels, Croissant, Foodporn, Frukost, Kokoskvarg, Recept;
Kategorier: FOOD 0

Min profilbild

annawiiblog@gmail.com »

bloglovin

Arkiv

2016:

01 02

2015:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2014:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2013:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2012:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2011:

02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
RSS 2.0