STARBUCKS ICE COFEE
2012-05-10 @ 14:01:00
Jag förälskade mig verkligen i Starbucks frappuccino med karamell-smak under mitt Chicago-besök och därför var jag bara tvungen att köpa hem deras iskaffepåsar med samma smak när jag såg dem. Det var en liten chansning då jag aldrig smakat deras iskaffe innan men jisses vilket lyckat köp! De är hur enkla som helst att göra (man blandar bara pulvret med vatten och is) och smaken är nästan identisk med frappen. Det enda jag ångrar är att jag bara köpte två förpackningar (10 portioner i varje) men vi ska ju till Paris snart så jag får fylla på förrådet där!
Gillar ni iskaffe sötnosar?
/I fell in love with Starbucks caramel frappuccino in Chicago so when I saw these bags with ice coffe I just had to buy them! It was a very succesful buy because they are so easy to make (just mix the powder with ice and water) and it is so delicious! The only thing I regret is that I didn't buy more of them, but we are going to Paris in june and then I will buy more of these! Do you like ice coffe sweethearts?
/I fell in love with Starbucks caramel frappuccino in Chicago so when I saw these bags with ice coffe I just had to buy them! It was a very succesful buy because they are so easy to make (just mix the powder with ice and water) and it is so delicious! The only thing I regret is that I didn't buy more of them, but we are going to Paris in june and then I will buy more of these! Do you like ice coffe sweethearts?
ORANGE AND BLUEBERRY SMOOTHIE
2012-04-28 @ 14:13:00
För ett par år sedan var jag helt smoothiefrälst och drack smoothies flera gånger i veckan men sedan tröttnade och har inte druckit det på flera år. Men i USA kom suget tillbaka så det har blivit ett par apelsin- och mango-smoothies på Starbucks under resan och i dag testade jag att göra en själv hemma. Den var superenkel att göra och blev riktigt smarrig så jag kan varmt rekommendera er att göra den eller något liknande själva! Jag mixade bara en burk kesella (jag gillar när det är krämigt men vill man ha den rinnigare kan man ta vanlig naturell yoghurt) med ½ deciliter juice-essens samt 1 dl frysta blåbär. Sedan serverade jag i ett stort glas och invigde ett av mina fina Magnolian Bakery-sugrör som jag sörplade i mig den med. Mums!
Har ni några smarriga smoothietips?
/I drank a lot of Starbucks smoothies in Chicago and today I made a smoothie at home and it was so delicious! I just mixed quark (i love when it is creamy but you can do it with yoghurt if you want another consistence) with 0,5 deciliter juice extract plus 1 deciliter frozen blueberries. Then I served it in a tall glass with one of my new Magnolian Bakery straws. Yummy! Do you have any good smoothies recipe?
SIMPLE AND DELICIOUS VEGGIE DINNER
2012-01-31 @ 15:16:00
Jag älskar god mat men jag är tyvärr världens lataste människa när det kommer till matlagning så enkla och goda maträtter står högt i kurs hos mig. Denna rätt är precis en sådan för den blev supergod och var väldigt lätt att göra! Allt jag gjorde var att fylla qornfiléer med Philadelphia basilika samt färsk basilika och sedan slänga in dem i ugnen. När de blivit varma tog jag ut dem och serverade dem med en fräsch mangosallad och ett gott bröd. Svårare än så behöver det inte vara och nästa gång adderar jag nog även en soltorkad tomat i varje filé eftersom jag ÄLSKAR soltorkade tomater!
Kom gärna med fler enkla middagstips!
/I love good food but I'm pretty lazy so I want it to go fast and be easy to cook. This dish I made for me and Mike last week and it was so delicious and very simple to make. I just filled qorn filets with basil and cream cheese and had them in the owen until they got warm. Then I served them with a fresh mango salad and new baked bread from Mikes work. It is definetly a dish I will make again but next time I will add a sun dried tomato in each filet because I think that will be even better! Do you have any simple but still delicious recipes?
LUNCH TIME
2012-01-21 @ 12:08:00
Jag är inne i en riktigt bra matperiod nu då jag tycker om att laga mat och inte bara lever på micromat (jag i ett nötskal annars) och det känns i kroppen att jag äter bra nu. Dock är jag fortfarande ganska lat när det kommer till matlagning och då är maffiga sallader ett väldigt bra lunchalternativ! Igår gjorde jag till exempel denna sallad och jag planerar att göra något liknande till lunch i dag också eftersom den var så förbaskat god! Som grund hade jag Mickes salladsmix (de säljer lösviktssallad på hans jobb och han plockar alltid bästa mixen) och sedan hällde jag i jätteblåbär, tärnad mango, rödlök och massor av fetaost (en hel förpackning). Det toppade jag sedan med lite havssalt samt balsamico (viktigast när man gör sallad) och resultatet blev supersmarrigt! Jag åt även en macka till så jag kan lova er att jag inte går på någon diet där man utesluter kolhydrater, jag äter allt (förutom kött) och är en riktig bröd- och chokladälskare!
Har ni någon lättlagad favoritlunch?
/Finally I'm in a good "food period" when I like to cook instead of just microwave fast food or make sandwiches. It feels so good in my body that I'm eating real food and not just frozen food from the store. Yesterday I made this delicious feta salad and I can warmly recommend it as an "easy to make" lunch. All you need is some lettuce, feta, blueberrys, onion, mango and of course balsamico and sea salt. It takes like five minutes to make and you can serve it with a tasty bread or couscous. Do you have any good lunch tip that you wanna share?
/Finally I'm in a good "food period" when I like to cook instead of just microwave fast food or make sandwiches. It feels so good in my body that I'm eating real food and not just frozen food from the store. Yesterday I made this delicious feta salad and I can warmly recommend it as an "easy to make" lunch. All you need is some lettuce, feta, blueberrys, onion, mango and of course balsamico and sea salt. It takes like five minutes to make and you can serve it with a tasty bread or couscous. Do you have any good lunch tip that you wanna share?
MY VEGGIE THAI DISH
2012-01-07 @ 12:01:00
Igår gjorde jag och Micke världens godaste vegetariska thaigryta och eftersom jag vet att flera av er efterfrågat vegetariska recept tänkta jag dela med mig av detta. Ha dock ha i åtanke att jag inte lagar mat utifrån recept utan hittar på själv så inga mått är exakta. Ni får helt enkelt prova er fram själva till ett resultat som passar era smaklökar!
Ingredienser (4 stora portioner):
½ vitkåldhuvud
1 röd paprik
1 silverlök
1 bit ingefära
Soja
1 msk grön currypasta
1 pkt qornbitar
2½ dl valfri matlagningsgrädde
Tillvägagångssätt:
1. Strimla alla grönsaker och lök samt riv ingefäran fint
2. Fräs på grönsaker, lök och ingefära med currypastan och sojan i en wokpanna
3. När alla grönsaker rörts ihop och currypastan spridit ut sig häller ni i qornbitarna plus matlagningsgrädden
4. Låt puttra i minst 10-20 minuter och se till att smaka av (vår blev sjukt stark så ta hellre lite currypasta i början och addera mer när det kokat ihop lite)
5. Servera med nudlar eller ris och toppa med massor av finhackad koriander
Bon apétit!
½ vitkåldhuvud
1 röd paprik
1 silverlök
1 bit ingefära
Soja
1 msk grön currypasta
1 pkt qornbitar
2½ dl valfri matlagningsgrädde
Tillvägagångssätt:
1. Strimla alla grönsaker och lök samt riv ingefäran fint
2. Fräs på grönsaker, lök och ingefära med currypastan och sojan i en wokpanna
3. När alla grönsaker rörts ihop och currypastan spridit ut sig häller ni i qornbitarna plus matlagningsgrädden
4. Låt puttra i minst 10-20 minuter och se till att smaka av (vår blev sjukt stark så ta hellre lite currypasta i början och addera mer när det kokat ihop lite)
5. Servera med nudlar eller ris och toppa med massor av finhackad koriander
Bon apétit!
CUPCAKES ON A SATURDAY
2011-11-12 @ 19:37:00
Benjamin visar stolt upp några av dagens cupcakes
Gudsönerna aka "bröderna bus" med en "ögon"-cupcake
En miljon till den som lyckas hålla den här busungen ren under en hel bakdag ;)
Jag har haft en riktigt fin lördag med bästa Hanna och hennes underbara ungar ♥. Vi har bakat ett ton cupcakes och dekorerat dem med en riktigt sliskig frosting, som jag nog aldrig vill äta igen (gott till en början men nu mår jag illa bara av tanken på den ;), massor av godis, maränger samt smält choklad. Benjamin och Dennis verkade tycka att det var roligt och lilla Meja låg mest och snarkade samt följde tv:n med blicken, sötnosen! De har precis farit hem efter att vi ätit middag tillsammans och nu funderar jag på att lägga mig i sängen och se några avsnitt av "The Rachel Zoe project". Det känns precis lagom efter att ha busat loss med energiknippet Dennis och jag tror min kropp kan behöva stressa ner efter sockerchocken jag gett den i dag ;).
Ha en mysig lördagskväll ♥
Gudsönerna aka "bröderna bus" med en "ögon"-cupcake
En miljon till den som lyckas hålla den här busungen ren under en hel bakdag ;)
Jag har haft en riktigt fin lördag med bästa Hanna och hennes underbara ungar ♥. Vi har bakat ett ton cupcakes och dekorerat dem med en riktigt sliskig frosting, som jag nog aldrig vill äta igen (gott till en början men nu mår jag illa bara av tanken på den ;), massor av godis, maränger samt smält choklad. Benjamin och Dennis verkade tycka att det var roligt och lilla Meja låg mest och snarkade samt följde tv:n med blicken, sötnosen! De har precis farit hem efter att vi ätit middag tillsammans och nu funderar jag på att lägga mig i sängen och se några avsnitt av "The Rachel Zoe project". Det känns precis lagom efter att ha busat loss med energiknippet Dennis och jag tror min kropp kan behöva stressa ner efter sockerchocken jag gett den i dag ;).
Ha en mysig lördagskväll ♥
HOME MADE SWEET POTATO CHIPS
2011-10-08 @ 15:10:12
Igår testade vi vår matberedare inför dagens middag med en sötpotatis vi hade liggandes i kylen och eftersom jag aldrig slänger mat testade jag att göra hemmagjorda chips med skivorna. Resultatet blev faktiskt riktigt lyckat och det är definitivt något jag kommer att göra igen med lite olika sorters rotfrukter. Det var dessutom väldigt lätt då man bara behövde skiva sötpotatis i matberedaren och sedan slänga in dem på en plåt i ugnen med lite olivolja och havssalt i sisådär tio minuter på hög värme. Micke tyckte också att det var smarrigt så det var inte bara jag med mina konstiga smaklökar som gillade det ;).
Har ni något enkelt matlagningstips ni vill dela med er av?
MY FAVOURITE CANDY
2011-08-06 @ 13:36:00
Jag är en riktig liten godisälskare som utan problem skulle kunna byta ut en lunch eller frukost mot en bit choklad om Micke tillät mig (tur jag har han ;). Det är främst choklad och sura gpodisar som brukar slinka ner men det finns inget jag gillar mer än dessa ljusblåa bumlingar. Det är världens godaste godis som tyvärr inte säljs på så många ställen nu för tiden men i morse hade jag turen att springa förbi dem på en kiosk här i stan så jag köpte med mig en påse. Nu är de nästan uppätna och det har jag gjort helt själv för trots att jag är supergenerös normalt sett är dessa heliga för mig så ingen får smaka (kanske gudsönerna om de är snälla ;).
Vad är ditt favoritgodis?
/This is my favourite candy all time - what is yours?
WHAT'S FOR DINNER?
2011-07-23 @ 16:20:16
Nu har jag precis kommit hem till mina föräldrar efter en svettig cykeltur (6 km uppförsbacke och motvind) och sitter och väntar på att Micke ska sluta. Då ska vi åka och handla mat för jag är löjligt hungrig och jag hoppas att jag lyckas övertala Micke att vi ska köpa hem indiskt eller sushi. Helst av allt skulle jag vilja ha min favoriträtt från Gandhi som är en het vegetarisk gryta med mango i men jag skulle inte tacka nej till en stor låda med sushi heller. Mums!
Vad ska ni äta till middag?
