Powered by Jasper Roberts - Blog

HOW TO MAKE THE UNICORN CAKE

2017-11-09 @ 12:34:00
Vi hade som sagt var enhörningstema på lillans kalas och då gjorde jag denna enhörningstårta som blev riktigt lyckad! Den var inte alls svår att göra och består i princip bara av två tårtbottnar bakade i långpanna (jag använde detta recept men adderade vaniljsocker i båda bottnarna samt rosa karamellfärg i en av dem), chokladmousse, hallonmousse samt grädde och dekoration.
Jag började med att dela tårtbotten som ovan i 7 delar och bredde sedan på fyllningen som bestod av hallon - och chokladmousse för att få lite roligare effekt när man skar tårtan. Tänk på att denna tårta blir stor så fatet måste vara större än en ugnsplåt, annars kan man göra ett eget "fat" av kartog och folie som jag gjorde.
När delarna var monterade satte jag sedan igång med dekoreringen som är det roligaste enligt mig. Det gick åt ca: 12 dl grädde och då spritsade jag de vita partierna först och färgade sedan sista grädden rosa med röd karamellfärg. Den använde jag på benen, svansen och mulen för att få en söt effekt. Därefter satte jag fast hornet i sockerpasta (det köpte jag av en tjej i Nordmaling då det blev billigare än att göra själv), satte fast pastellfärgade marshmallows på hovar, öra samt svans och gjorde ett öga av en Noblessechoklad. Man kan så klart göra det snyggare men jag blev nöjd med resultatet och alla gäster tyckte den var fin!
En liten närbild på ansiktet och det fina hornet i sockerpasta. Det jag ser nu i efterhand är att jag glömde göra en man och det kan man enkelt göra med marshmallows eller så gör man det lite mer avancerat med sockerpasta. Man kan ju även göra dekoreringen betydligt mer avancerad men detta tycker jag räcker gott och väl och är ju något de flesta klarar av!
Hoppas ni gillar tårtan och "receptet"!
Taggar: Baka tårta, DIY, Enhörningskalas, Enhörningstårta, Unicorn birthday party, Unicorn cake;
Kategorier: EVENTS MAT & RECEPT 5

SNAPSHOTS FRÅN EN LUNCH PÅ LEVAR HOTELL

2017-10-25 @ 12:28:00
I måndags åt vi lunch på mysiga Levar Hotell som ligger i en nästan 200 år gammal byggnad som är otroligt tjusig och charmig!
De har en superfräsch salladsbuffé och god mat - Vi tog deras currykycklinggryta
Cornelia trivdes som fisken i vattnet
Kall men happy mama
Älskar pelargonier i gamla hus
Inredningsinspo på hög nivå - Älskar den ljuva pastellblå nyansen till mässingen!
Micke matar lillan ♥
Hoppas ni gillar bilderna!
Taggar: Levar hotell, Nordmaling, Restaurang Nordmaling;
Kategorier: EVENTS MAT & RECEPT SNAPSHOTS 0

RECEPT - RAWBOLLAR MED LAKRITS & BLÅBÄR

2017-10-17 @ 12:32:00
För ett par veckor sedan fick jag ett pressutskick med Sagolika blåbärssoppa och då fick jag även med ingredienser till rawbollar med blåbär- och lakritssmak som jag var tvungen att göra på studs! De blev så goda och var löjligt enkla att göra så därför tänkte jag dela receptet med er i dag.
Ingredienser:
2 dl skalade pistagenötter
1 dl dinkelflingor
100 g mjuka, torkade fikon 
1 dl torkade blåbär
1 krm äkta vaniljpulver
1 dl Sagolika blåbärssoppa
Strössel:
Funhackade pistagenötter
Kokosflingor
Lakritspulver
Så här gör ni:
Börja med att mixa pistagenötterna samt dinkelflingorna till fina smulor. Klipp fikonen i små bitar och lägg i dem samt blåbären och vaniljpulvret i blandningen i mixern och kör till allt blivit smuligt. Häll sedan i blåbärssoppan och mixa en sista gång till det blivit en tjock smet. Rulla därefter smeten till lagom stora bollar och rulla dem i kokos, lakritspulver och pistagenötterna. Ställ dem sedan i kylen i minst 30 minuter och sedan är de redo att serveras!
Bon appétit!
Taggar: Rawbollar, Rawfood-bollar, Recept, Sagolika blåbärssoppa;
Kategorier: MAT & RECEPT 0

Min profilbild

Kontakt samarbeten: annawiiblog@gmail.com »

bloglovin

Arkiv

2017:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11

2016:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2015:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2014:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2013:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2012:

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

2011:

02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
RSS 2.0